推荐冬季菜单

和牛火锅配山椒和荞麦面
可以享用肥美的日本牛肉、香菇和时令蔬菜的火锅。蘑菇的味道渗透到海带高汤中,创造出浓郁的味道。山椒增加了浓郁的味道,将单独供应。尽情享受吧。享用用冬季时令的蘑菇和水菜包裹的和牛涮锅。

牛杂火锅和中式面条
牛杂火锅,蒜香味十足,让人食欲大开。您可以在以信州味噌和白味噌为基础的浓郁火锅中享用肥美的牛内脏,以及耐嚼的韭菜和卷心菜等大量蔬菜。这是一道温暖身体的火锅,非常适合冬天。

投掷荞麦面
Village Restaurant的著名火锅,可以在信州当地美食中享用“Tage荞麦面”。鲣鱼和海带的汤汁,7种香菇,还有可以自己添加的鱼丸,创造出类似于汤汁的浓郁味道。将荞麦面放入篮子中,“扔”入锅中,加热后即可享用。