星野度假村 轻井泽办事处
招聘现场

Q1.是什么让你想成为一名厨师？

我叫八木泽 Kaito，于 2023 年加入公司。我在轻井泽酒店 Breston Court 的糕点师部门工作。

我决定成为一名厨师的原因是我在小学和初中的时候，我经常在妈妈的帮助下做饭，这很有趣，所以我逐渐开始自己做饭，所以我开始为我的孩子做饭当我收到它时，我的家人说“谢谢”和“很好吃！”我很高兴我决定成为一名厨师。另外，我有一个不喜欢蔬菜的弟弟，所以我就想怎样才能让他吃到美味的蔬菜。在做饭的过程中，我越来越喜欢蔬菜，并决定成为一名厨师。

Q2. 选择星野集团的理由

我来自长野县，轻井泽Breston Court提供大量使用当地食材的菜肴，所以我想，“我想用当地食材做饭。”这就是我选择轻井泽布雷斯顿庭院酒店的原因。

Q3. 目前的工作内容和动机

目前，我们的主要业务是为入住布雷斯顿庭院酒店的客人提供早餐以及在接待处提供食物。特别是在接待场所，我们提前准备食物，组装当天的菜肴，并对主菜的肉进行巴氏消毒。令我感到如此有意义的是，从提供食物的服务人员那里听到顾客快乐的声音，在开放式厨房工作时听到顾客的笑容和喜悦的声音，这让我很幸福。

Q4. 星野集团的独特之处是什么？

我认为星野集团的特点是，工作是我感兴趣的事情，我能积极地接受我想做的工作的挑战，即使在某些情况下我也能表达自己的意见。自从加入公司以来，我有一个严格的培训计划，并得到了周围人的大力支持，所以我可以毫无顾虑地开始工作。

Q5.你如何度过假期？

休息日，我经常和同事以及家乡的朋友一起出去玩。我的同事经常因为职业的原因找到一家自己感兴趣的餐厅，和烹饪团队一起出去吃饭。最近去松本吃鸭沾面。我和不会做饭的同学也是好朋友，所以夏天我们就和很多人一起烧烤。我经常和当地朋友一起去第一轮，在家锻炼身体、喝酒。