Q4.호시노 리조트다움과는
나 자신, 「일본 요리 가스케」에서 아침 식사 업무에 종사하고 있어, 그 중 어떻게 하면 더 「일본 요리 가스케」를 북돋울 수 있을까 하는 식으로 생각했을 때, 해외 쪽에도 더 체재를 즐겨 주셔 대단히, 아침 식사 때에도 영어의 메뉴얼을 만들어, 보다 아침 식사의 매력도 전해지면 좋겠다고 하는 식으로 생각해, 그러한 영어의 메뉴얼 작성에도 종사하고 있습니다. 또, 그러한 자신의 여러가지 흥미를 가진 것에 관해서, 연례 불문하고, 많은 스탭이 자신의 챌린지를 서포트해 주는 환경이 있는 것이, 매우 멋지다고 하는 식으로 생각합니다.