영업 시간본격적인 이탈리아 요리를 마음껏 느긋하게 즐길 수 있는, 어른의 레스토랑. 요리사가 엄선한 고집 야채를 사용한 메뉴를 풍부하게 갖추고 있습니다.
점내는 인테리어를 고집한, 차분한 공간. 강 소리를 들으면서 보낼 수 있는 테라스석도 있습니다. "또 오고 싶다"고 생각하는 추억에 남는 한때를 보내주세요.
계절마다 야채를 엄선. 그날마다 다른 야채를 즐길 수 있습니다. 야채 자체의 맛이 특제 소스로 돋보입니다.
생 파스타와 정성스럽게 만든 진한 제노베제. 국내는 물론, 해외의 고객으로부터도 많은 고평가를 받고 있는 일소뇨의 롱셀러입니다.
단맛이 가득한 엄선 토마토와 육즙 밀키함과 신맛의 균형이 좋은 물소 모츠 알레라 치즈를 합친 다른 맛볼 수없는 마르게리타입니다.
요리사 타케이의 「가루이자와의 신선한 야채를 사용해 이탈리안을 하고 싶다」라는 생각으로부터, 오픈해 10년 이상이 지났습니다.
야채에 대한 고집은 드시는 고객의 표정에 나타납니다. 현지의 고객을 시작해, 먼 쪽의 고객으로부터도 「이것을 기대해 왔어」라고 하는 소리를 받고 있습니다.
타케이 셰프의 생각 그리는, 카루이자와 이탈리안을 즐겨 주셨으면 합니다.
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